kolsvart_citron

Om oss



Drömmen om Kolsvart startade för tio år sedan när vi ville öppna det bästa kaféet som Malmö någonsin sett. Våra gäster älskade kaffet men drömmen blev snabbt en finansiell mardröm. Det såg helt enkelt kolsvart ut.

Men ur mörkret föddes en ny dröm. Vi tog vår passion för rena och naturliga smaker och skapade konfektyrföretaget Kolsvart. Det startade med lakrits men blev snabbt så mycket mer.

Vår ambition är att göra det enkla bäst, vilket alltid är det svåraste. Vi fokuserar på att hitta en perfekt balans mellan smak, renhet och konsistens. Vi älskar att överraska våra kunder med nya smaker och upplevelser. Därför experimenterar och samarbetar vi gärna med konstnärer och kreatörer som delar denna nyfikenheten.

Det finns alltid något att upptäcka hos oss och vi bjuder in dig att utforska drömmen med oss.

Du <3 Kolsvart

Hämta fler

Produkter

Lakrits

Söt

SÖT är basen i sortimentet. Det är storsäljaren och utgångspunkten, och den perfekta sötlakritsen. Känn den jämna balansen och renheten i smakerna. Ju mer du tuggar, desto mer av smaken kommer fram.

Salt

SALT är en traditionell svensk och nordisk saltlakrits. Här jobbar vi med renhet och välövervägd smak-balans, och tillsätter salmiak och salt.

Rökt

RÖKT är på samma gång en både enkel och genialisk lakrits. Två svenska smaktraditioner förenas när lakritsen får tillbringa två dagar i en klassisk kallrök från alnspån. Vi röker lakritsen hos Per i Viken.

Salt + Havssalt

SALT + HAVSSALT är saltlakrits med extra sälta från havssalt. Låter enkelt, men var svårt. En balansakt!

Salt + Hallon

SALT + HALLON är saltlakrits och hallon, svart och röd,. En uppdaterad klassiker där enda tillsatsen är ett modernt innehåll dvs. det utan tillsatser, färgämnen (eller jo morot) mm, men med riktiga hallon.

Söt + Ingefära

SÖT + INGEFÄRA är ännu en lakrits för lakritsälskaren. Vår sötlakrits i kombination med ingefära, riktig ingefära är en modern klassiker. Låter enkelt, är fantastiskt!

Choklad + Salmiak

CHOKLAD + SALMIAK är saltlakrits rullad i choklad och salmiak. En stark smakupplevelse med nordisk tradition, som förenar sältan med sötman i chokladen.

Fiskar

Fiskar

LAKRITS FISKAR är en glutenfri sötlakrits.

En färsk sötlakrits med mycket smak av lakrits.

Saltade fiskar

SALTADE FISKAR är glutenfri saltlakrits i formen av en fisk, ”the swedish fish” kan vi kalla den för. Låter enkelt, var enkelt.

Rökta fiskar

RÖKTA FISKAR är glutenfri saltlakrits, i formen av en fisk som kallrökts på Aln spån. Det blir inte svenskare än så och oss veterligen så är det världens enda rökta lakrits.

Söt lakrits + Sur citron

SÖT LAKRITS + SUR CITRON är en lika gyllene som klassisk kombination. Smaken av den syrade citronfisken möter den rena lakritssmaken i de söta lakritsfiskarna i en blandad påse. Helst skall man ta en av varje!

Röding

RÖDING är en glutenfri hallonkonfektyr utan tillsatser, färgämnen mm. Hallonen ger syra och fräschör. Ett perfekt komplement till lakrits.

Sur röding

SUR RÖDING är en riktigt syrad hallonfisk som känns länge i hela gommen. Givetvis fri från gluten, gelatin, färgämne mm.

Gäddan

GÄDDAN är ett samarbete med Sportfiskarna. En inscannad gädda från Eriksberg Natur och Vilt blev en godis fisk med fantastisk smak av fläder. Gärningen höjer smaken.

Torsken

TORSKEN är ett samarbete med Sportfiskarna. En inscannad torsk från Fiskehoddorna i Malmö blev en konfektyrsfisk med smakerna Svarta vinbär + Hallon i en blandad påse. Gärningen höjer smaken!

Kol-Art

Konfektyr

Äntligen, kanske en ny klassiker, det bästa av svensk sommar i en härlig palett av hallon, fläder, blåbär och lakrits. Känslan av skogsgläntans sköna dofter förlänger upplevelsen i denna trekantsblandning.

Konstverket på påsens framsida är målat av Linnea Rygaard (f. 1960, MFA KKH) och finns förutom att äta även att köpa och som pussel i vår app.

FAQ

Kan jag köpa lakrits direkt från er?
Nej tyvärr. Vi säljer endast till grossister och butiker. Du hittar våra återförsäljare genom att klicka på länken längst ner på sidan. Om du inte hittar någon återförsäljare i just din stad får du gärna kontakta oss!

Det finns ingen återförsäljare i min stad, går det att köpa er lakrits på nätet?
Vi har ingen e-handel själva, men några av våra återförsäljare har. De finns utmärkta i listan över återförsäljare, så kontakta någon av dem så du kan få hem riktig lakrits i brevlådan!

Jag äter inte gelatin, kan jag äta er lakrits?
Absolut! Vi använder varken gelatin eller kemikalier i våra produkter. Våra fiskar är dessutom glutenfria. Vi är även miljöcertifierade enligt standarden IP Livsmedel.

Jag ska ha ett event och vill ha sponsring, kan ni hjälpa mig?
Vi får en hel del förfrågningar om detta och måste ofta tacka nej. Det händer att vi sponsrar men det är bara aktiviteter och evenemang som engagerar oss.

Jag vill bli återförsäljare. Hur gör jag?
Kontakta oss på info@kolsvartab.se så ringer vi upp dig.

Jag har en annan fråga, hur får jag tag på er?
Enklast är att mejla oss på info@kolsvartab.se

Återförsäljare

+
-

Arholma | Arholma Handel
Billdal | Rollands Delikatesser
Billeberga | Billeberga stenugnsbageri
Boden | Vittjärvs Lanthandel
Boden | Hemma hos Molly
Borgeby | Borgeby Kryddgård
Borås | Matkompaniet
Bromölla | Gårdens Skafferi
Bruksvallarna | Bruksvallarnas Rökeri
Brösarp | Talldungens Gårdshotell
Brösarp | Kaffestugan Alunbruket
Dalby | Dalbys Tusensköna Ting
Djursholm | Elverket Djursholm
Dömle | Dömle Herrgård
Eksjö | Eksjöpralinen
Eskilstuna | Printz Bageri
Eslöv | Bränneriets Gård
Falkenberg | Falkenbergs Strandbad
Falkenberg | Sago Caféet
Falkenberg | Hav52
Falköping | Nya Kaffehandel Record
Falsterbo | Falsterbo Golfrestaurang
Funäsdalen | Hemma Hos Edith
Färjestaden | Gårdby Lanthandel
Förslöv | Ekhems Gård
Glommen | Gårdsbutik Thuresson
Grimeton | Världsarvet Grimeton
Gränna | Fiket i Gränna
Grästorp | Mäjens Glass
Gärsnäs | Reunion Home & Friends
Gävle | Gävle Konstcentrum
Göteborg | 17 kvadratmeter lakrits
Göteborg | Bara Bra Mat
Göteborg | Sega Gubben
Göteborg | NK Kaffe & Choklad
Göteborg | Josefin Te och kaffe
Göteborg | Flickorna Kanold
Göteborg | Hotel Pigalle
Göteborg | Bröderna Hanssons fisk
Göteborg | Hotel Bellora
Göteborg | Liseberg
Göteborg | Gottepojkarna
Göteborg | Montern
Göteborg | Da Matteo handel
Göteborg | Lilla Saluhallen
Göteborg | Malberger
Halmstad | Triple Chocolate
Helsingborg | Lakritsboden
Helsingborg | Borgmans Fisk
Helsingborg | Fredriksdals slottsträdgård

Hässleholm | Lilla Surdegsfabriken
Höganäs | Höganäs Saluhall
Kalmar | Busiga Rum
Karlshamn | Sjölands Conditori
Karlskrona | Karlskrona Byggnadsvård
Karlstad | Artisan Bread
Katrineholm | Klimatbutiken
Kivik | Svabesholms Café & Glassbar
Kivik | Kivikås Frukt & Must
Kivik | Friden Gårdskrog
Kivik | Buhres Fisk
Kivik | Cake Cowboy
Klågerup | Vismarslövs Café
Knislinge | Wanås Gods
Kristianstad | Bar-B-Ko
Kristianstad | Ohlssons Ost & Delikatesser
Kristianstad | Duvanders Conditori
Kristinehamn | Krukmakeri Hemjord
Kungälv | Belgiska Pralinboden
Käringön | Käringöns Matbutik
Kävlinge | Matmakarna
Landskrona | Flizans Te & Kaffe
Lillpite | Chokladfrossa
Limhamn | Trädgårdshandeln i Limhamn
Linköping | Babettes Kafferi & Bageri
Linköping | Anderska Konsthantverk
Ljungby | Kastebergs Gårdsbutik
Ljungbyhed | Bonnarps Hjortgård
Ljungskile | Laxbutiken Ljungskile
Ljusdal | Janssons Bröd
Ljusterö | Salt och Sol
Lomma | Fiskboden i Lomma
Luleå | Kallax Gårdsbutik
Lund | Folkets bio Kino
Lund | Ahlgrens Konfektyr
Lund | Restaurang Edison
Lund | Grand Deli
Lund | Skissernas Museum
Löddeköpinge | Cafferiet
Löderup | Kåseberga Café & Bistro
Lödöse | Lödöse Museum
Lönsboda | Majbritts Presentshop
Löttorp | Nya Kryddan
Löttorp | Södviks Bageri
Malmö | MECK
Malmö | Möllans Ost
Malmö | Thomas Tobak
Malmö | Solde Kaffebar
Malmö | SMAK
Malmö | Malmö Cigarr & tobakshandel

Malmö | Ahlgrens Konfektyr
Malmö | Panora – Folkets Bio
Malmö | Gejo Kött
Malmö | Form/design Center
Malmö | Malmö Modern
Malmö | Cacaofoni
Malmö | Spoonery
Malmö | Saltimporten Canteen
Malmö | Pappas Flickor
Malmö | Gottelisa i City
Malmö | Far i Hatten
Malmö | Formargruppen
Malmö | Café Geijers
Malmö | Ribergsborgs Kallbadhus
Malmö | Malmö Museum
Malmö | Malmö Konsthall
Markaryd | Hagamagasinet
Myggenäs | Salt & Sill
Mölndal | Isak & Berg
Nacka | Urban Deli
Norrtälje | Linneladan
Nybro | MyWay
Nyhamnsläge | Brunnby Boställe
Nynäshamn | Medvetna Presenter
Nynäshamn | Nynäs Fiskrökeri
Närebo | Närebo Agro Garden
Ottarp | Ottarps Torp
Rödeby | Askunga Dovvilt
Sala | Linneskåpet
Simrishamn | Sjöfolket
Sjöbo | Eriksgården
Skivarp | Hörte Brygga
Skälvik | Svartsö Lanthandel
Skövde | Restaurang Orangeriet
Smögen | Smögenbryggan
Sollentuna | Silverdalsbutiken
Stad | Återförsäljare
Staffanstorp | Tirups Örtagård
Stallarholmen | Printz Bageri
Stockholm | Urban Deli
Stockholm | Moderna Museet
Stockholm | Lakritsroten
Stockholm | Hotel Skeppsholmen
Stockholm | Pärlans Konfektyr
Stockholm | NK Saluhall
Stockholm | Scalateatern
Stockholm | Hållplatsen Tobak
Stockholm | Stallmästaregården
Stockholm | Mannheimer Swartling
Stockholm | E Torndahl

Stockholm | Ett Hem
Stockholm | Karla-Frukt
Stockholm | Caramella
Stockholm | A House
Stockholm | Vasamuseet
Stockholm | Swedish fishery
Stockholm | Broms Catering
Stockholm | Sturehofs Matmarknad
Stockholm | Johan & Nyström
Stockholm | Fotografiska
Stora Skedvi | Visthusboden
Sundsvall | Menageriet
Sveavägen | Urban Deli
Söderköping | Kaffebönan
Södertälje | Printz Bageri
Sösdala | Humlalyckan
Tenhult | Butiken för sakletare
Tjörn | Salt & Sill
Torslanda | Local Hero Design
Trelleborg | Ting ute och inne
Trelleborg | Ullahills Magasin
Trosa | Fina Fisken
Tvååker | Öströö Fårfarm
Tyresö | Godissvampen
Tänndalen | Buskvallen Inn
Umeå | Bildmuseet
Umeå | Frukthörnan
Varberg | Basement Design
Varberg | Hälsoliv
Vaxholm | Waxholms Choklad
Vellinge | Vellingeblomman
Vellinge | Gessie Potatis
Villands Vånga | Vånga 77:1
Visby | Leva Kungslador
Vreta Kloster | Boställets vedugnsbageri
Väderstad | Egen Stil
Vänersborg | Relaxx
Värmdö | Artipelag
Värnamo | Vandalorum
Västerås | Steam Hotel
Västra Frölunda | Fiskelyckan
Växjö | Goodshop
Wallåkra | Wallåkra Stenkärlsfabrik
Ystad | Bio Scala
Ystad | Åbergs Trädgård & Café
Åhus | Rathckegården Gårdsbutik
Äskya | Äskya Restaurang
Örkelljunga | Ingeborrarps Friluftsmuseum
Örsundsbro | Resta Gård

Kontakt

info@kolsvartab.se | +46 (0) 709445008